活かせる資格にこだわる！！リンパスクールｈａｎａ　

今日午前中にいらしたＳさんから

「先生はおでんの大根はどうやってる？」先生なんて呼ばれたりしてるっ（笑）
といきなりの質問

う～ん・・・

皮を厚めにむき、お米のとぎ汁で下ゆでする・・・

こんなもんかなぁ～　って答えたんですが・・・



そしたら「冷凍するといいんだって」とＳさんから

　冷凍するの


なんでも味がしっかり染み込むんだとか



初耳だよ～　よぉ～し日曜はおでんだぞーー　


なぜ日曜なのか？？明日は予約の状況をみると無理っぽいから


で明日から凍らせておけばいいのかなぁ・・・

皮むいてから凍らせるんだっけ？？

なんだかちょい不安になってきたんだけど



来週またＳさんご来店くださるから
ちゃんと聞いてからにしようかなぁ